“未识高邮人，先知高邮鸭”，一想到高邮鸭，人们自然会联想到高邮咸鸭蛋和高邮双黄大鸭蛋。它既是高邮传统农业的经典名片，又是当今现代农业的一个重要品牌。千余年来，经久不衰，成为国内国际优质农产品中的一张“王牌”。
高邮双黄鸭蛋在2012年“世界百种美味食品”评比大赛中，位列世界第二名（仅次于西班牙火腿），使高邮鸭蛋品牌影响力得到了进一步提升。为了保护“高邮鸭蛋”品牌，做大做强高邮鸭业经济， 2007年高邮鸭蛋成功地申报了国家地理标识“证明商标”，带来了高邮鸭业经济质的飞跃，高邮300多家鸭蛋鸭肉加工企业、100多家鸭绒服饰加工企业应运而生，2015年高邮全市鸭业经济总量突破52.7亿元，带动从业人员5万余人，实现了品牌引领产业，品牌推动产业发展。
打造城市名片
实现国内外销售满堂红
加大宣传投入为扩大高邮鸭蛋证明商标品牌号召力，在中央电视台和省市电视台等反复宣传推介，并配合各大媒体记者多视角报道。高邮鸭蛋行业协会积极组织蛋品加工企业赴国际国内参加优质农产品展销展示活动，参会量达到每年20余场，多次荣获中国国际农业博览会“金奖”、“名牌产品”以及“中国消费者信得过产品”、“江苏省首届名牌农产品”等称号，大大提高了知名度。
举办活动推介由高邮市委、市政府主办“中国双黄鸭蛋节”内容不断丰富，增加了“红太阳之夜”大型歌舞文艺晚会、高邮鸭业高层论坛、蛋品质量评比大赛等活动，至2015年高邮市已连续举办了11届。每逢节庆，都要邀请国内外专家、学者、相关企业和新闻媒体参加，以蛋为媒，宣传高邮，促进交流，发展经济，对宣传高邮鸭品牌，提高高邮鸭业的声誉和市场竞争力起到了重要的支撑作用。
强化网络覆盖为进一步扩大高邮鸭蛋品牌影响，高邮市大力帮助相关蛋品加工企业积极进军一些全国闻名的大型连锁超市，部分产品还飘洋过海，远销到日本、韩国及马来西亚等国家。秦邮、三湖、红太阳蛋品有限公司等企业在省内外大中城市均设立了100多个销售窗口，辐射到国内20多个省市，成功地将其产品打进了沃尔玛、麦德龙、苏果、大润发等全国大型连锁超市。近年来多家蛋品加工企业还开辟了高邮鸭蛋电子商务，跻身网络销售，大力发展微信营销。全市近千家电商、微营销的份额逐年攀升，实现了国内市场销售全覆盖。
规范品牌使用
促进特色产品转型升级
加强制度建设为了规范国家证明商标的使用与维护，确保高邮鸭蛋在国内外市场的信誉，高邮市制定了《高邮鸭蛋证明商标使用管理规则》，对国家级标识的许可使用程序和规范管理进行了明确细化。对申请入会使用证明商标的企业，严格审查资质，并逐企进行实地观察，凡不具备相应生产规模和产品质量达不到标准的企业，一律不予通过初审，更不得擅自增挂国家级品牌标识。
加强使用管理为了加强国家级品牌标识的使用管理，高邮市积极推行了“一主”“三化”“五统一”的管理模式。“一主”即要求整个蛋品加工行业围绕“高邮鸭蛋”这一主题来进行宣传、生产、包装和营销；“三化”即要求会员企业实现企业规模化、质量标准化、产品商品化；“五统一”即统一技术指导培训、统一质量检测、统一分级标准、统一证明商标和地理标志产品标识使用、统一广告宣传，凡是使用“高邮鸭蛋”证明商标的商品，必须统一到相关管理规定上来，通过国家级品牌使用，可以明显地促进高邮鸭产品转型升级，提质增效，更好地引领市场，服务社会。
证明商标使用情况高邮鸭蛋证明商标为全国鸭蛋行业运用最充分的商标，全市120家会员企业广泛使用，年加工销售蛋品达9.6亿枚，深受消费者喜爱。高邮鸭蛋特有品质提升了商标的丰富内涵，蛋品加工销售量逐年增加。
行业引领产业
带动地方经济持续发展
带动相关产业发展鸭绒是鸭业发展带来的重要附产品，为充分利用好鸭绒资源，高邮市委、市政府通过鼓励自主创业、招商引资等手段大力发展羽绒服装加工。目前，高邮市有近100多家羽绒服装加工企业，年加工各类服装超过6000万件。
业内权威人士认为，全国70的羽绒服装在江苏生产制造，江苏70的羽绒服装在高邮加工。全国羽绒服装品牌前三强均抢滩高邮，总投资10亿元的中国纺织服装城、总投资4.5亿元的波司登工业园、总投资5亿元的雅鹿工业园均在高邮落地成长。2006年初，高邮市已从国家有关部门领回了“中国羽绒服装制造名城”的金字招牌。
促进农民增收致富高邮鸭蛋品牌的迅猛发展，不仅为企业创造了巨大的价值，也为致富农民做出了积极贡献。积极引导红太阳食品有限公司、秦邮蛋品有限公司、三湖蛋品有限公司和邮星蛋品有限公司等骨干龙头企业，充分发挥了龙头企业的辐射和带动作用，按照“公司+品牌+农户”的模式，大力实施“订单农业”，全市鸭业从业人员已达5万余人，。2015年全市养鸭1000余万只，年加工各类蛋制品10亿枚，加工鸭肉制品300多万只，促进了农民增收、品牌增效和产业的发展。